山形観光物産会館の玉こん
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今年3回目のラウンドは仙台カントリークラブ名取コースです。
20年位前にこのメンバーでやりたいねと言ったのがやっと実現しました。
会話は昔のまんまで足のひっぱり合いです。
なんとも楽しいゴルフでした。
という訳でスコアは二の次です。
□スコア 101 (パット40)
午前 IN 51 (パット19)
午後 OUT 50 (パット21)
カップの位置が厳しいところにあった要因もありますがフィーリングが合いませんでした。
きょうはしょうがないでしょう。
引っ掛けは相変わらずで、前回同様に引っ掛けがでないホールではバーディやパーが取れています。
打ち込みをすれば直ると思いますが、練習する時間(気持ち)があるのかどうかですよね。
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休日前の一杯です。
「さぶん酒店」さんで仕入れてきた期待の一本「隆」ですが、実は名前がすごく気に入っていたのです。
予想していたより芳醇でした。
日本酒は楽しいですね。
□お酒
「隆」 純米吟醸生酒 神奈川県山北町 川西屋酒造店
補)
新聞の河北新報に日本酒の記事が載っていましたが、宮城が伸ばした意外はみんな販売量が落ちていました。
そんな馬鹿な。
少しずつだがこれから全体に伸びていくと予想していただけに残念です。
東北の酒のレベルはワインのボルドーやブルゴーニュ地方に負けないと思っているだけに「なぜ?」との思いがあります。
焼酎が定着してしまったのでしょうか。
もう少し時間がかかるのでしょうか。
気になります。
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□お酒
「伯楽星」 純米大吟醸・特別純米
宮城県大崎市三本木 新澤醸造店
□肴
カツオたたき・青のり・カレイ煮付け・アイナメ塩焼き・サバ南蛮漬け
何日間にわたって「さぶん酒店」さんで仕入れてきた「伯楽星」を賞味しています。
封を切ってから日々変化する味を楽しみましたが、しっかりしたお酒です。
特に自分で釣ったカレイとアイナメの旨さを引き出してくれました。
丁寧にさばいて料理した甲斐があります。
特にカレイの煮こごりはお酒に合いますね。
肴を生かすお酒の限りなさを感じます。
ふと、肴を生かすのではなく単独でお酒の旨さを追求する、「孤高のお酒」を味わいたい気持ちが沸いてきました。
これから好みが変わっていくのでしょうか。
ちょっと楽しみです。
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栗原市瀬峰の「さぶん酒店」さんへ行ってきました。
新澤醸造「伯楽星」誕生の影の功労者の酒屋さんです。
私のブログの「愛宕の松を思う」にコメントをくださった酒屋さんで、それからブログを通じてやり取りさせていただいていました。
良い店かどうかは入ったときの空気(気配)で分かります。
ご主人がすぐ奥さんを呼んでくれました。
うちのカミさんと4人でお茶を飲みながらの感動のひとときです。
とても初対面とは思えない、そう、ひさしぶりにあったいとこ同士のような会話でした。
お店に飾ってあった前掛けをプレゼントしてくださいました。
これしか残っていなかったのにね。
カミさんがなつかしいといってつけてみています。
そう、元酒屋さんの娘でこれをつけて配達をしていたのでした。
すっかり忘れていました。
補)
ご主人の言った言葉。
「お酒は自分の好みではなく、お客様の好みを調べながらそろえています」
忘れかけていた原点です。
ありがとうございました。
カミさんの言葉。
「良い一日だったね」
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□釣果
1.マガレイ 2匹 28cm・26cm
2.マコガレイ 1匹 25cm
3.ドンコ 1匹 40cm
4.アイナメ 4匹 34cm~27cm
竿頭がカレイ7枚と底荒れが残って厳しい情況でした。
これでも前日よりは良かったと船頭さんがいってました。
私には十分な釣果です。
数が釣れるのはうれしいのですが、さばいて美味しく食べることを考えるとこれ位でちょうど良いのです。
これでも半分は冷凍保存になります。
それよりも天気が良く、久しぶりにのんびりと「かかり釣り」が出来ました。
釣友が水タコ10キロ級?をあげました。
みんなに足を一本ずつおすそ分けです。
心洗われる楽しい釣りでした。
やはり釣りはいいですね。
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